Förrätter
-
Klassisk skagentoast165 :-
med löjrom, hackad gräslök, rödlök & citron
-
3 goda sandwiches190 :-
-
Västkustsallad175 :-
med smör & rosenbröd samt rohde islanddressing.
-
Limesyrad rökt laxrulle155 :-
med spröd plocksallad & räkcrème
-
Ruccolamarmorerad getostterinne150 :-
med fikonmarmelad & balsamico reduktion.
-
Smör, bröd & sallad samt dressing55 :-
med fikonmarmelad & balsamico reduktion.
Varmrätter serveras på buffé.
-
Örtbakad fläskfilé185 :-
med kantarellsås, grillade grönsaker serveras med krämig potatisgratäng.
-
Kalvstek225 :-
med gräddsås, pressgurka & svartvinbärsgelé, smörslungade morrötter samt persiljepotatis.
-
Slottstek175 :-
med gröna ärtor & morrötter samt gräddsky, svartvinbärsgelé serveras med kokt potatis.
-
Tomat & vitlöksbakad oxfilé325 :-
med grön sparris och reducerad rödvinssås
serveras med krämig potatis & rotfruktsgratäng. -
Pocherad laxfilé225 :-
med hollandaisesås & pressgurka
samt dillkokt småpotatis. -
Smörstekt rödtungsfilé fylld med chili & färskost295 :-
serveras med ört risotto & limesabayonne.
Desserter
-
Knäckig cappuccinocrème brûlé95 :-
med frisk hallon sorbet.
-
Vaniljcheesecake95 :-
med varm hjotronmylta & frasigt bakverk.
-
Mörk chokladtarte95 :-
med passionsfrukts salsa.
-
Vit chokladbavaroise95 :-
med ananastartar & äppelchips.
-
Princesstårta
Carl-Gustav
Gräddtårta60 :-
Drycker
-
Lättöl eller mineralvatten30 :-
-
Läsk30 :-
-
Kaffe med påtår30 :-
Bufféer
-
Litet smörgåsbord350 :-
Smör, bröd, knäckerbröd, prästost liten ostbricka & sallad.
Dillpotatis, 3 sorters sill, Stekt inlagd strömming, crème fraiche, gräslök, rödlök, Skinka med legymsallad, Ägghalvor med räkor, majonnäs & dill.Små varma rätter
Janssons frestelse,
omelette med skogssvamp & bladpersilja,
Hemlagade köttbullar samt prinskorv. -
Stort smörgåsbord455 :-
Som ovan samt inkokt lax med dillmajonnäs,
Rostbiff med rostad lök & pickles, Enbärsgravad lax med hovmästarsås, Rödbetssallad, Honung & ingefärsgriljerade revbenspjäll.Små varma rätter
Janssons frestelse,
omelette med skogssvamp & bladpersilja,
Hemlagade köttbullar samt prinskorv. -
Husets Buffé495 :-
Saltbakat vitlöksbröd, rostat majssmör, Varmrökt laxfilé med syrad dillcrème, Sweetchiliglaserade kycklingspett med tomatyoghurt, Parmaskinka med ruccola, parmesan samt olivolja, Marinerad potatissallad med primörer och örter, Marinerad gul- & polkabetsallad, Melonsalsa på galiamelon, chili & koriander, Räk och kräfttartar med avocado & lime, Bönsallad med mixsallad & endive.
Varmrätt: Helstekt fläskfilé med dijonsenap och örter serveras med krämig potatis och rotfruktsgratäng.
Smörgåsar l Baguetter l Landgångar
-
Räksmörgås på mörkt bröd175:-
med
Smögenräkor, ägg, majonnäs
och krispig blandsallad samt
citron. -
Rostbiff smörgås på kavring155 :-
med pepparrotscréme och inlagd gurka.
-
Kycklingbaguette130 :-
fylld med kycklingfilé, isbergsallad, tomat och gurka och bacon samt currymajonnäs.
-
Baguette med brieost, salami125 :-
och soltorkad tomat och ruccola.
-
Delikatesslandgång195 :-
Catering
Transport & hämt kostnad inom Värnamo tätort. 500:-
Transport & hämtkostnad 2 mils radie Värnamo. 1000:-
Personalkostnad vid catering Servis/kök. 350:-/h
Samtliga priser på mat och lättdrycker 12% i mervärdeskatt.
Besked om vald meny önskas senast 5 arbetsdagar innan.

Öppettider
-
Måndag
11.30 - 14.00 -
Tisdag
11.30 - 14.00 -
Onsdag
11.30 - 14.00 -
Torsdag
11.30 - 14.00 -
Fredag
11.30 - 14.00 -
Lördag
Öppet mot beställning! -
Söndag
Öppet mot beställning!
Kontakt
Gästgivargården i Värnamo AB
Vi har WIFI