Gästgivargården i Värnamo AB

Sommarbuffé 2019

Sommarbuffé

Hembakt foccacia med färska örter och havssalt.
Vispat smör, tapenade, kikärtspuré och tzatziki
Citronsallad med rostade pinjenötter.
Krämig coleslaw med äpple.
Melonsallad på galiamelon med chili, koriander och honung.
Marinerade champinjoner med sting.
Pastasallad med pesto, plommontomater samt parmesan.
Pastasallad med sparris och mozzarella.
Rostad blomkål med sardell crème.
Bacon- och broccolisallad med jalapeno.
Rostad paprikasalsa med sting.

Varma rätter
Grillad kycklingfilé Provencale med vitlökssmör och färska örter.
Grillad chorizo.
Smoked hickory och honungs marinerade kamben med sting.
Reducerad rödvinssky.
Het barbecuesås.
Rostad potatis.
Stekt färskpotatis.
Krämig potatisgratäng.
Grillade sommarprimörer.
Pris per person 295:-

Serveras på beställning.
Minsta antal 30 personer.
Serveras mellan 7/6 – 31/8.

Varmt välkomna!