Gästgivargården i Värnamo AB

Sommarbuffé 2018

Sommarbuffé

Hembakt foccacia med färska örter och havssalt.
Vispat smör, tapenade, kikärtspuré.
Citronsallad med rostade pinjenötter.
Krämig coleslaw
Melonsallad på galiamelon med chili, koriander och honung.
Mixad bönsallad med sting.
Marinerade champinjoner med sting.
Pastasallad med pesto, soltorkad tomat och parmesan.
Rosépeppar marinerad fläskfilé med ruccola, körsbärstomater.
Bearnaisesås.
Tzatziki.

Varma rätter
Grillad kycklingfilé Provencale.
Grillad chorizo.
Smoked hickorymarinerade kamben med sting.
Reducerad rödvinssky.
Het barbecuesås.
Rostad potatis.
Stekt potatis.
Potatisgratäng.
Grillade sommarprimörer.

Serveras på beställning.
Minsta antal 30 personer.
Serveras mellan 1/5 – 31/8.

Varmt välkomna!