Jul på Gästgivargården
“Som ett gästabud i gamla tiders herremanshus”
Julen  är för oss en kär tradition. I år kommer vi att duka upp vårat traditionellt hemlagade julbuffé med småvarma rätter och dessert i charmig gammaldags gästgivarmiljö centralt i Värnamo.

Julbuffé
Smör, ljust och mörkt bröd, knäckebröd.
Sillpotatis.
Inlagd sill.
Senapssill.
Apelsin- och stjärnanissill
Skärgårdssill.
Matjessill.
Gräslök, rödlök och crème fraiche.
Stekt inlagd strömming.
Gin- och enbärsgravad lax.
Hovmästarsås.
Varmrökt lax med citronpeppar och lime.
Ägghalvor med räkor, majonnäs och dill.
Lantpaté med Cumberlandsås.
Griljerad julskinka med sötstark senap.
Varmrökt lammfiol med picklad rödlök.
Rostbiff med pickles och rostad lök.
Rökt kalkonbröstfilé.
Rökt Vaggerydskorv.
Rökt älgkorv från Nässjö chark.
Rökt renkorv från Nässjö chark.
Rökt hjortkorv från Nässjö chark.
Potatissallad med primörer.
Rödbetssallad.
Grönkålssallad.
Liten ostbricka med tillbehör.

Småvarma rätter.
Janssons frestelse.
Julens köttbullar.
Prinskorv från Vaggeryd.
Isterband från Vaggeryd.
Omelett med skogssvampstuvning och persilja.
Rödkål och brunkål.
Dopp i grytan.
Vörtbröd och knäckebröd.
Grovkornig hotellsenap.

Dessert.
Vrigstads ostkaka med sylt och grädde.
Fruktsallad.
Pepparkakor.
Julgodis.

Pris per person 695:- inkl moms.
Välkomstglögg och kaffe ingår.
 Torsdag- lördag från kl 18.00.

Serveras mot beställning minsta antal 30 personer! Besök gärna vår hemsida www.gastgivargarden.com

Varmt välkomna!

VÄXJÖVÄGEN 1, 331 32 VÄRNAMO l 0370-30 15 65 www.gastgivargarden.com