Lounge & Terrass på Gästgivargården
Lounge & Terrass är Gästgivargårdens sommarkoncept på östers solsida i Värnamo! Med ett härligt sommarhäng, sol från lunchtid till sena kvällen. Här njuter Ni av en god och vällagad sommarbuffé. Vår utebar erbjuder kalla och färska drinkar, underbar kall öl ifrån Åbros sortiment eller goda viner från Carovin och Oenoforos.
Sommarbuffé
Hembakt foccacia med färska örter och havssalt.
Rostat majssmör, tapenade, och tzatziki.
Marinerade Kalamata oliver.
Citronsallad med rostade pinjenötter.
Tomat- och löksallad med färsk basilika.
Krämig coleslaw med äpple.
Husets krämiga potatissallad med kapris och purjolök.
Melonsallad på galiamelon med chili, koriander och honung.
Marinerade champinjoner med sting.
Pastasallad med pesto, plommontomater samt parmesan.
Salsa på gurka, tomat, vitlök samt citron och bladpersilja.
Blue cheese-crème och chilibearnaise.
Varma rätter
Gremolata bakad kyckling(Vitlök, citron, olivolja och bladpersilja).
Barbecue- griljerad fläskkarré.
Grillad chorizo.
Grillade sommargrönsaker.
Reducerad rödvinssky.
Het barbecuesås.
Mild rosépepparsås.
Rostad potatis.
Färskpotatis.
Friterad klyftpotatis.
Pris per person 595:-
Alternativ:
Kycklingtoast på brioche med svensk kycklingfilé, bacon och currymajonnäs, plommontomat och rödlök serveras med friterad klyftpotatis.
225:-
Caesarsallad på Svensk kycklingfilé med romansallad, plommontomat, bacon och krutonger samt Caesardressing.
225:-
Kryddhalstrad nötfärsbiff med mild grönpepparsås och tzatziki serveras med tomat- och löksallad samt friterad klyftpotatis.
225:-
Serveras på beställning minsta antal 30 personer.
